La gestion de façon collégiale de la certification et la promotion des IGP (indications géographiques protégées) relatives aux palmipèdes à foie gras certifiés Sud-Ouest et notamment certifiés Sud-Ouest Gers , la mise en place et la gestion de la certification des IGP palmipèdes à foie gras certifiés Sud-Ouest et notamment Sud-Ouest Gers , la promotion des IGP palmipèdes à foie gras Sud-Ouest et notamment Sud-Ouest Gers , l'assistance et la défense des intérêts de ses membres et plus largement toute opération se rapportant à l'objet social