Promouvoir une agriculture durable, socialement et écologiquement saine - soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement - mettre en relation les adhérents et les producteurs, intervenir dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée, sans participer à l'achat et à la vente des denrées - créer un lien social et de solidarité antre les consommateurs et les producteurs