Conseils technique et juridique, promotion morale, économique et sociale, protection et défense des intérêts des agriculteurs, propriétaires, propriétaires exploitants, fermiers, irrigants et riverains de fleuves, rivières, étangs, cours d'eau et retenues collinaires de la région Midi-Pyrénées, tant en matière agricole que piscicole ou touristique, agir en faveur du développement, de l'information et de la promotion d'une gestion de l'eau respectueuse des intérêts agricoles, piscicoles, touristiques et environnementaux, notamment de l?irrigation