Jungle jasmin envisage le voyage comme une des impulsions possibles de la création. Elle aspire à l'exploitation des matières humaines, esthétiques et culturelles et à leur impact sur le processus de travail. Dans cet esprit, elle fédère des artistes aux disciplines et savoir-faire variés mobilisant tous les champs artistiques et tous les médias. Son activité est principalement consacrée à la création et à la diffusion d'art-vivant ainsi qu'à la mise en place d'actions dites socioculturelles auprès de tous les publics, elle réalise spectacles, lectures publiques, performances, vidéos et objets cinématographiques pour rendre possibles des expériences artistiques dans des lieux dédiés ou non (quartiers, établissements scolaires, maisons des jeunes, milieu carcéral, etc .) et organise des manifestations culturelles et ateliers dont les préoccupations sont humaines et artistiques.