Transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers , Promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires méditerranéennes, des comportements de consommation raisonnés , Assurer la vente de produits et de services culinaires en lien avec le patrimoine méditerranée, dans ses pratiques et ses échanges historiques Promouvoir des produits culinaires locaux , Organiser des rencontres, ateliers, évènements, séjours en lien avec le savoir faire culinaire méditerranéen au niveau local, régional, national ou international , Participer à des actions solidaires, festives, culturelles , Délivrer toutes prestations de services en lien avec les activités ci dessous