Organiser l'accompagnement, l'encadrement technique et la formation de ses bénéficiaires en vue de faciliter leur insertion sociale et de rechercher les conditions d'une insertion professionnelle durable en s'appuyant sur une activité support : la transformation de fruits et légumes invendus qui permet de lutter contre le gaspillage alimentaire , participer à l'économie circulaire et locale à toulouse , missions de l'association permettant d'atteindre ces objectifs : aider les personnes en situation de précarité en les accompagnant sur la résolution de leurs problématiques et le développement de compétences (savoirs faire et savoirs être) afin de faciliter leur insertion dans le monde du travail , pouvoir porter tout dispositif d'insertion professionnelle par l'activité économique , récupérer des invendus auprès de supermarchés, de producteurs ou de toute autre structure qui dispose de fruits et légumes destinés à être jetés, transformer ces fruits et légumes en bocaux pour une conservation longue durée , mener d'autres types d'actions en accord avec la lutte contre le gaspillage alimentaire et le métier de la conserverie , mise en vente des bocaux produits à travers un tissu de partenaires locaux à toulouse et sa périphérie , possibilité de tarif solidaire pour des personnes dans le besoin , réinvestissement total des bénéfices générés par les ventes dans la création d'emplois notamment pour des personnes en situation d'exclusion, dans des outils de production et dans des projets d'utilité sociale , porter et encourager l'inclusion sociale et la transition climatique sur le territoire