Promouvoir tout type de production agro-alimentaire artisanales et ou issues de l'agriculture biologique dans le Lauragais , promouvoir l'alimentation et les produits agricoles animaux ou végétaux produits à l'aide de l'intelligence artificielle , organiser des manifestations afin de promouvoir ses produits et de favoriser la cohésion sociale , accompagner le développement de l'agriculture urbaine à travers les nouvelles technologies , favoriser l'innovation alimentaire et sa mise en avant sur le territoire , commercialiser et communiquer tout type de produits afin de financer les futures actions de l'association auprès des acteurs locaux