Association française à but non lucratif Alissar, association pour un LIban Social, Solidaire et Acteur de la Reconstruction , créée avec une vingtaine de personnes , Alissar apportera une expertise technique et entrepreneuriale, un soutien financier et un accompagnement aux porteurs de projet sur la base d'une coopération entre l'Occitanie et le Liban afin de les aider à créer ou pérenniser leurs entreprises , elle est non-confessionnelle et sans aucune affiliation politique , sa mission est de raviver le sentiment d'appartenance à un même pays, à participer à l'amélioration de la cohésion sociale grâce au développement de projets mettant en valeur les ressources, les savoir-faire locaux et les achats responsables , elle s'efforcera de soutenir les opportunités économiques qui apportent des avantages sociaux tout en protégeant l'environnement , sa démarche est celle de l'économie sociale et solidaire , elle sera attachée aux valeurs d'intégration et de participation