Rassembler et mettre en contact les professionnels du bar et de la restauration, afin de favoriser la communication entre eux dans un cadre convivial, de promouvoir leur complémentarité, d'établir des liens d'amitiés, de coopération et de compréhension mutuelle , promouvoir le métier de Barman, les métiers de bouche, l'excellence, la culture, les recettes, les produits et le matériel technique de qualité , organiser les échanges professionnels, d'apporter des affaires et opportunités , partager et capitaliser les pratiques professionnelles, rechercher et apporter des solutions à travers leurs différences et leurs vécus quotidiens ,valoriser les compétences et la formation , découvrir de nouveaux talents et les aider à se faire connaître , représenter les Barmen adhérents auprès du public, de la presse et des partenaires extérieurs divers , organiser ou participer à toute sorte d'évènements (voyages, représentations, salons, concours, trophée valorisant le métier) accompagner l'organisation de toutes manifestations sur demande (Mise à disposition du cahier des charges et de la charte de l'organisation du concours/ Trophée et autres évènements crées et initiés par l'association