Création d'espaces d'échanges et de rencontres via une production culinaire et artistique fondée sur des valeurs sociales, écologiques et solidaires , regrouper des expositions et des ateliers culinaires ayant vocation d'éducation populaire , sensibiliser ses membres et le public en vue de les rendre réceptifs à des alternatives de consommation , favoriser l'imagination et la créativité à travers la réalisation d'oeuvres artistiques avec des matériaux de récupération , prendre en compte des démarches durables liées à l'alimentation dans ses pratiques