Participer activement et durablement au maintien d'une agriculture de qualité sur le territoire français pour les générations futures en rendant accessibles, et de la manière équitable, les produits qui en sont issus ,  faire découvrir les richesses des productions agricoles et des terroirs en favorisant les rencontres entre producteurs, filières et consommateurs par diverses actions de promotion et permettre au consommateur de se procurer les produits par l'intermédiaire d'un circuit court , transmettre un savoir-faire, une culture aux générations futures en participant aux enjeux du développement durable sur le plan économique, social et environnemental et en garantissant ainsi une santé meilleure aux populations