Le développement d'animations et projets portant un intérêt à la communauté mexicaine et franco-mexicaine à Toulouse et l'ensemble de la région Midi-Pyrénées, promotion des échanges culturels et artistiques entre la France et le Mexique (littérature, danse, musique, cinéma, peinture, etc...), renforcer les liens et rapports commerciaux, culturels, artistiques, éducatifs, sportifs existants de la communauté mexicaine, gérer les événements de l'association, obtenir des ressources nécessaires pour atteindre les objectifs de l'association