Porter le débat du droit à la ville de jour comme de nuit et aussi des devoirs sur la métropole toulousaine, participer au débat public dans les domaines de la politique de la ville la nuit et s'interroger sur comment concilier la ville qui travaille, qui dort et qui s'amuse : transport, sécurité, santé, culture, urbanisme et commerce. Laboratoire d'idées, l'association est indépendante et rassemble des citoyens, des experts, des professionnels engagés dans des actions, réflexions sur la ville la nuit. Toulouse Nocturne diffusera ses travaux via l'édition de publications, l'organisation de conférences, la mise en ligne de sites... Le cadre de réflexion sera prioritairement celui de la métropole toulousaine, mais pourra être élargi au plan national voir international