Promouvoir et favoriser la rencontre entre les producteurs agricoles d'un mĂȘme territoire et les consommateurs par la connaissance des produits du terroir et leur vente dans les principes de l'Ă?conomie Sociale et Solidaire, Ă  travers : la crĂ©ation et le dĂ©veloppement de points de vente directe qui permettent de garantir aux consommateurs que les produits qui leurs sont proposĂ©s proviennent directement et exclusivement des exploitations concernĂ©es, dans une volontĂ© de transparence sur les pratiques professionnelles , favoriser une Ă©conomie locale durable, Ă©conomiquement viable et solidaire , crĂ©er du lien social en partageant les savoir-faire des agriculteurs et en valorisant leurs productions , de prĂ©server et d'Ă©tendre le patrimoine agricole et rural par son maintien en activitĂ© dans le respect de l'environnement et tous les autres moyens dans le cadre des dispositions lĂ©gales et rĂ©glementaires