Faire connaître le patrimoine de la manufacture Giscard, les activités artisanales et industrielles de sculpture en terre cuite moulée, les ateliers de la manufacture ainsi que le fonds de moules, moulages et outils et le fonds d'archives de la manufacture , aider la ville de Toulouse, légataire universelle à rassembler en vue de leur concentration et de leur valorisation, les éléments témoins de ces activités , participer à l'élaboration et à la réalisation de tout projet culturel visant la valorisation du patrimoine que constitue le fonds Giscard