Faire découvrir la culture et la gastronomie réunionnaises à ceux qui ont soif de chaleur, d'exotisme, de curiosité. Réunionais en mal du pays, mais aussi toute autre personne désirant connaître, voyager gustativement et en apprendre davantage sur l'Ile Intense pourront se retrouver autour d'un bon rougail saucisses ou d'un cari bichik, à l'occasion d'un repas concocté par une équipe jeune, enthousiaste et débordante d'énergie