Développer et produire des activités dans le domaine de la culture (manifestations, débats citoyens, éducation artistique...) , promouvoir et favoriser des échanges artistiques culturels et interculturels , promouvoir la culture africaine , soutenir les artistes dans leurs démarches culturelles et administratives , favoriser l'insertion de personnes sans emploi rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières avec comme support la production culturelle. L'engagement militant de Dell'Arte est de mettre en oeuvre des actions culturelles qui vont agir à transformer les rapports sociaux. Les valeurs fondamentales que nous défendons sont l'émancipation, les solidarités, les coopérations et la justice. Ainsi, nos pratiques s'inscrivent dans la transmission, notamment auprès de la jeunesse, par l'Education Populaire et par la mise en place du "Travail Social Communautaire"