Développement du monde rural , découverte de la flore et de la faune, des animaux familiers, de la ferme et des animaux de compagnie , apprendre leur mode de vie , faire connaître et exploiter leurs modes de nourriture et d'entretien , faire connaître les richesses du terroir par des dégustations , interresser les adhérents à la maîtrise des produits, partant de la cueuillette à l'aboutissement d'un produit fini