Respecter et faire respecter les principes de l'agriculture paysanne, à savoir de promouvoir une agriculture durable, respectueuse des hommes, de l'environnement et de l'animal ,de maintenir un agriculteur local ou producteur local, en activité, qui fournit des produits de saison et de qualité de soutenir une consommation citoyenne et solidaire via l'établissement de contrats amap ou de commande groupée de mettre en relation les adhérents et les producteurs , l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée , elle n'achète ni ne revend de produits , de permettre à ses adhérents urbains de retrouver des liens avec la terre et les paysans, d'acquérir des connaissances sur les modalités de production de leur nourriture, sur la vie rurale dans toutes ses composantes , elle organise pour ce faire des visites sur les fermes de ses partenaires de soutenir la solidarité, l'entraide et la circulation d'information entre ses membres ,