Organisme de défense et de gestion pour le cahier des charges agneau fermier LA 07-07 , fédérer et animer les démarches ovines régionales de valorisation de la qualité et de l'origine , assurer la défense des intérêts communs des adhérents , gérer à des fins de communications des identifications communes aux différentes marques commerciales collectives , mettre en oeuvre toutes dispositions destinées à assurer un approvisionnement régulier des distributeurs , élaborer et mettre en oeuvre un code de bonne conduite , assurer une représentation homogène des membres , mettre en oeuvre des actions de promotions collectives