Apprentissage et développement des langues étrangères par la découverte des plats, des mets et des spécialités régionales, ainsi que les spiritueux, liqueurs, alcools, digestifs, fines, apéritifs, eaux-de-vie, liquides, rafraîchissements, consommations, breuvages, mélanges, mixtures, créés par les populations locales de façon traditionnelle, à travers la France, l'Europe et le Monde.