Mettre en oeuvre les missions confiées aux CPRE (Commission Paritaire Régionale pour l'Emploi) en matière de politique de l'emploi et de formation professionnelle, conformément à l'accord national sur l'emploi du 2 octobre 1984 mis à jopur par l'avenant n°2 du 19 novembre 1999 , en conséquence dans tous les domaines qui concernent la formation et l'emploi des salariés de la production agricole,le but de l'ANEFA Occitanie est de "mettre en oeuvre et coordonner les actions régionales visant à maintenir et développer l'emploi qualifié en milieu agricole et rural"