Développer et intensifier toute forme de production et de mise en marché d'espèces de truffe consommable, d'origine française, initier ses adhérents et partenaires aux méthodes rationnelles et scientifiques de culture, contribuer à l'éducation scientifique et culturelle des sociétaires qui la constitue, par tout échange d'informations au sein du groupe, entre groupements de la région ou de régions voisines, voire de pays étrangers, par la circulation d'articles et brochures traitant de toute activité trufficole et par toute action de collaboration ou de coopération avec les partenaires du monde rural et plus particulièrement les services agricoles, en outre, l'association assurera la représentation et la défense des intérêts matériels, sociaux, juridiques et moraux de ses adhérents, elle a notamment pour but : de favoriser les essais de culture, d'apports d'amendements et de fertilisants, de semences relatifs à la production de truffes, propres à faciliter le travail, augmenter