Représenter les producteurs de plantes à parfum aromatiques et médicinales biologiques et défendre leurs intérêts économiques, sociaux, matériels, juridiques et moraux, mettre en oeuvre toute action permettant d'organiser la production et la commercialisation des produits, peut notamment planifier les plantations, commander les plants, effectuer les contrôles qualité nécessaires et se porter garante de ses producteurs adhérents auprès des acheteurs