Défendre les intérêts de ses membres, les aider à promouvoir et à favoriser la relance de l'Oignon doux de Vers Pont du Gard, notamment dans leurs actions de production de l'Oignon doux de Vers pont du Gard , assurer la promotion générale de cette production agricole, la commercialisation de l'Oignon doux de vers Pont du Gard et notamment de déposer une marque ou un label , constituer un instrument de concertation et de coordination entre les différents acteurs du territoire et les agriculteurs concernés par l'Oignon doux de Vers Pont du Gard : sensibiliser, informer et former les agriculteurs à l'Oignon doux de Vers Pont du Gard , susciter des actions nouvelles en matière de  culture de l'Oignon doux de Vers Pont du Gard