Permettre le regroupement des exploitants de Côté papilles en vue de l'organisation pratique des activités qu'ils y exercent et notamment pour le développement, l'information et l'accueil de la clientèle, la promotion, la communication, la sécurité, l'entretien, la police et autres, accepter de la part des propriétaires de Côté papilles, toute délégation d'organisation et de mise en place pratique de tous services, interventions, adaptation des règles de l'usage, et autres, qui seront jugés utiles au fonctionnement de Côté papilles, ce pour le temps que cette délégation durera, mettre en oeuvre, dans les limites fixées par les titres d'occupation des différents exploitants, et selon les modalités déterminées par le règlement intérieur de Côté papilles, les moyens concrets propres à la réalisation de l'objet social, ce en concertation avec tous les acteurs économiques de Côté papilles et du Centre, adhérer sans réserves aux stipulations du règlement intérieur comme un outil de base, adapter au mieux les  règles de fonctionnement de Côté papilles qu'il comporte, ce pour le grand bien de tous les acteurs concernés, sur la représentation de toutes les catégories d'adhérents en vue de l'éventuelle adaptation du règlement intérieur aux contraintes et objectifs de toutes natures dont l'association pourra se saisir dans le cadre de son objet, participer pour le compte de ses adhérents à toutes opérations de promotion et animation commerciale par tous moyens appropriés y compris, le cas échéant, l'adhésion à toute organisme qui pourrait être créé à cet effet, se regrouper en fédération avec toute autre association d'exploitants de l'enseigne Côté papilles situés sur un autre lieu géographique, et plus généralement, toutes opérations quelconques nécessaires à la réalisation effective de l'objet ci-dessus