Rassembler à travers le département du Gard des paysans et des acteurs ruraux, s'engageant à respecter la charte Accueil Paysan, qui a pour objet de faire découvrir aux personnes accueillies le milieu rural, se métiers, ses savoir-faire, son patrimoine, son environnement et permettre aux paysans de lutter contre la désertification rurale à travers l'apport économique complémentaire que constitue l'activité d'accueil