Promouvoir et valoriser la production de vins locaux à l'échelle nationale et internationale Exercer des activités économiques (manifestations , , , ) afin d'obtenir des ressources financières Organiser des activités de formation afin d'améliorer les compétences des membres de l'association dans le but de mieux valoriser les vins locaux Examiner toutes les mesures économiques et sociales ainsi que toutes réformes législatives que peut exiger l'intérêt de la viticulture locale Défendre les intérêts de l'Appellation