Développer la concentration de l'offre et mise en marché améliorer la mise en valeur commerciale des produits apportés par ses adhérents assurer la programmation de la production et son adaptation à la demande orienter les choix de ses adhérents vers une démarche de qualité réduire les couts de production régulariser les prix à la production promouvoir des pratiques culturales et des techniques de production et gestion des déchets