Défense et promotion du kiwi Corse par tous les moyens appropriés et particulièrement par la constitution de touts dossiers, cahiers des charges et autres visant à mettre en oeuvre un signe de qualité de type Label Rouge ainsi que la gestion de ces dossiers et cahiers des charges ,  elle élabore le projet de cahier des charges, contribue à son application par les opérateurs et participe à la mise en oeuvre des plans de contrôle et d'inspection (rôle d'animation, réalisation du contrôle interne) , elle tient à jour la liste des opérateurs qu'elle transmet périodiquement à l'organisme de contrôle et à l'INAQ