Sensibiliser à l'écologie, principalement dans le domaine de l'alimentation, faire découvrir à tous, notamment aux enfants, la diversité des fruits et légumes, de saison, produits localement issus de l'agriculture biologique, faire rêver les enfants, petits et grands, en les transportant dans le monde magique des lutins, faire en sorte que chacun fasse sienne la devise des lutins en goguettes "les pieds sur terre, la tête ailleurs", conduire, initier, participer à toutes actions et des activités culturelles, notamment grâce à l'utilisation de l'édition, ainsi que des expositions favorisant l'art et le savoir faire de proximité, avec la participation d'artistes locaux