Créer et organiser toutes manifestations festives, culturelles, sportives et commerciales ayant pour but de promouvoir et d'animer le golfe de Lava et les communes qui le définissent géographiquement ainsi que ses produits identitaires: sur son territoire et dans le monde entier, toute action et vente de communication en rapport avec le comité et ses évènements, dispense de formations relatives aux actions menées par l'association