Assurer juridiquement la gestion d'établissements d'enseignements fondés par l'autorité canonique compétente, notamment la gestion de l'établissement scolaire secondaire et technique St Joseph Concarneau et son annexe St Marc de Trégunc, ainsi que la gestion de tout ce qui, de près ou de loin, directement ou indirectement, se rapporte à l'éducation et à l'enseignement etc