Innovation, la recherche qualitative et la valorisation de la production des fruits et légumes, et notamment de la tomate, afin de répondre aux attentes des consommateurs sur la démarche qualité et de progrès en terme d'agriculture durable et responsable, l'identification claire et personnalisée des produits permettant un lien entre le consommateur et le producteur, sur la sécurité de la consommation et la régularité de la qualité