Cette association a pour objet la pratique et la promotion de la boulangerie paysanne au levain , elle peut engager toute action cohérente avec cet objet, telle que  : fabriquer du pain au levain cuit au four à bois  , transmettre cette pratique  , faire connaître la boulangerie au levain ainsi que la transformation de produits issus de l'agriculture paysanne et de la cueillette sauvage  , participer à l'animation de la vie de villages et à des événements grâce à un fournil mobile  , s'inspirer de pratiques favorisant l'autonomie et les promouvoir  , créer du lien et des systèmes d'entraide avec des projets cohérents avec le présent objet ,