L'association AFMEIC a pour objet de mener à bien, en France et au Mexique, toute action en lien avec ses principes fondateurs, à savoir , la promotion d'une éducation interculturelle fondée sur le respect de la diversité , le but est de contribuer à élargir les alternatives d'enseignement, apprentissage, plus particulièrement dans le domaine linguistique, et de les rendre accessibles à différents publics (migrants, personnes issues de communautés isolées et/ou en situation d'alphabétisation , pour atteindre ce but, elle pourra mobiliser l'ensemble des moyens d'actions autorisés par la loi , la durée de l'association est illimitée