Rassembler des personnes qui oeuvrent ensemble pour promouvoir, développer et faire revivre une viticulture d'agrément, apte à soutenir renforcer la convivialité et le savoir-vivre attachés depuis des temps immémoriaux à cette culture et qui a pour objet de, créer, entretenir, exploiter de façon non commercial les jardins viticoles de la ville d'evreux, aptes à produire des vins réservés exclusivement à la consommation familiale et assimilé, ainsi que tous autres produits exclusivement issus de la vigne, établir et promouvoir une viticulture naturelle qui s'inscrit dans la sauvegarde générale de la biodiversité et de la préservation du vivant, faire des jardins viticoles de la ville d'evreux, des lieux à forte attraction culturelles, sociale, citoyenne, environnementale, touristique, pédagogique et scientifique, des lieux d'observation, de sensibilisation, de transmission, de formation, d'insertion, d'échange et de partage, transmettre au public la connaissance sur le passé vivrier