Mettre en oeuvre les orientations d'emmaüs-international, d'emmaüs Europe et d'emmaüs France dans l'esprit du manifeste universel d'emmaüs , lutter contre les injustices, et les diverses formes d'exclusion, à la fois leurs causes et leurs conséquences, notamment par le création d'emplois et le développement d'activités solidaires