Rassembler des personnes du secteur d'Amancey qui souhaitent soutenir une production locale de qualité et favoriser les circuits courts en limitant le nombre des intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs , gérer en liaison avec le conseil municipal, un marché hebdomadaire de producteurs et d'artisans locaux avec pour but : favoriser les relations de confiance entre les producteurs locaux et les consommateurs et favoriser ainsi le développement et l'emploi sur notre territoire, limiter le transport des marchandises pour préserver la fraîcheur des produits, en privilégiant l'agriculture, l'élevage, le maraîchage et l'artisanat de proximité, favoriser les relations sociales et l'attractivité du village, permettre à la population de se rencontrer tout en bénéficiant de produits locaux de qualité, l'association pourra organiser des animations ponctuelles de diverses natures en lien ou non avec d'autres associations du secteur, organiser régulièrement des rencontres entre les différentes parties prenantes du marché : citoyens, consommateurs, producteurs et municipalité, il sera procédé à des bilans réguliers du fonctionnement du marché et aux adaptations nécessaires pour tenir compte des demandes nouvelles et des évolutions , faire la promotion d'une production alimentaire respectueuse des écosystèmes naturels et d'un artisanat local