Créer une structure permettant aux gérants et salariés des bars, restaurants et établissements de nuit de Besançon et ses environs de se regrouper pour échanger, défendre leurs intérêts et promouvoir leurs activités , représenter les adhérents face aux différents interlocuteurs locaux : habitants de Besançon et ses environs, les collectivités locales et territoriales, nationales, les syndicats, les médias, la justice etc , organiser des évènements payants ou gratuits destinés à accueillir du public en tous lieux : restaurants, bars, discothèques, extérieurs et ce toujours dans le but de promouvoir leurs activités , fournir toutes prestations de services ou de produits susceptibles de se rattacher directement ou indirectement à l'activité