Le développement et la promotion des produits locaux du pays d'Huriel par toute action , pour la filière bovine, planifier l'approvisionnement en fonction des besoins de la filière, favoriser la qualité supérieure des animaux et de la viande, produire, diffuser et faire appliquer à ses membres un cahier des charges, analyser les données techniques et économiques de la filière et son développement, proposer à ses membres des activités de conseil conformes à l'objet