Regrouper des agriculteurs, des artisans et des consommateurs est la vocation de la cagette thonacoise, elle a pour but de promouvoir et de soutenir l'activité locale agricole et artisanale en favorisant les circuits courts, elle veut permettre à consommateurs d'acheter à des prix justes des produits de qualité, elle souhaite également développer des liens de confiance et de connaissances mutuelles