Regrouper les entrepreneurs individuels ou autres de FOODTRUCKS, camions de restauration rapide et de qualité sur le territoire national, eu égards aux difficultés de contacts et de refus répétés des administrations publiques concernées et pour permettre à ses membres bienfaiteurs de mener des actions groupées dans le cadre de la loi, ceci afin de faciliter les démarches desdits entrepreneurs, et pour faire contre poids face aux associations de restaurateurs et autre commerçants qui pèsent injustement sur l'avenir des emplois concernés et à cette nouvelle forme d'entreprenariat