Fédérer les étudiants inscrits en hôtellerie dans l'établissement scolaire "Ecole de la CCI Dordogne" et tous les membres de l'association, autour de projets pédagogiques visant à développer leurs compétences professionnelles et leurs savoir-faire , les membres de l'association pourront participer à des mises en situation professionnelle en autonomie. Les situations professionnelles sont établies par les membres de l'association et validées par les membres du bureau : les mises en situation professionnelles prendront l'une des trois formes correspondantes au diplôme : génie culinaire, hébergement, gestion , ainsi les membres de l'association pourront être amenés à concevoir en autonomie des réalisations culinaires (à destination des personnes fréquentant l'établissement scolaire) ou participer à des concours de créations d'entreprises , un éventuel dédommagement financier sera susceptible d'être demandé aux destinataires afin d'amortir les frais engagés , la finalité de l'association BTS HR Boulazac est de fédérer les étudiants autour d'activités réalisées en autonomie et permettant de développer leurs compétences professionnelles