Contribuer au développement artisanal, culturel et touristique du canton de Saint Pierre de Chignac, notamment en faisant connaître au publicle chai de Lardimalie par l'ouverture du "Musée du vin et des vendanges" , l'association conserve et présente une collection d'outils, instruments, machines et objets divers, dans les salles aménagées à cet effet au Chai de Lardimalie