Le développement de la trufficulture et la promotion de la truffe (en particulier du Périgord) - encourager les plantations et rénovations de truffières - favoriser recherches et expérimentations - participer à l'organisation de marchés - contribuer à la formation des adhérents - soutenir toute action pédagogique et de valoration culturelle, envers tous publics sur le territoire du groupement