Faire connaître et promouvoir la filière "gras" du Périgord auprès des visiteurs de la maison du Foie Gras de Thiviers en partenariat avec le service Office de Tourisme - maison du Foie Gras de la Communauté de communes du Pays Thibérien , contribuer à l'animation de la maison du Foie Gras de Thiviers , vente de conserves d'oie et de canard gras (rillettes, pâtés, foie gras, etc, produits par les adhérents), dans la boutique de la maison du Foie Gras de Thiviers , dégustations et visites autour du foie gras pour les groupes , organisation de conférences, démonstrations et autres manifestations autour du thème du foie gras en partenariat avec la maison du Foie Gras