De grouper des consommateurs, dans un esprit de confiance et de solidarité, pour réfléchir, échanger, promouvoir et mettre en pratique une consommation responsable fondée sur des critères tels que, producteurs locaux, agriculture respectueuse de l'environnement, sans pesticides, circuits courts, réduire les emballages et l'empreinte carbone, origine des produits, favoriser l'accès des produits de qualité au plus grand nombre