être une centrale de référencement, dont l'objet principal est d'encourager le développement des filières de qualité et durables au sens de la li EGalim , se positionner comme facilitateur de la mise en �uvre de la loi EGalim , ni acheter ni de vendre aucun produit , intervenir comme garant de la qualité de service des fournisseurs, liés aux filières, auprès des clients ayant recours à ses services , pouvoir proposer ses services à tout client professionnel dès lors qu'il répond aux exigences minimales formulées par la centrale , garantir aux filières, approvisionneurs, une juste rémunération de leur travail , promouvoir des prix rémunérateurs pour l'ensemble des intervenants des filières, la pérennité des relations commerciales et la régularité des volumes vendus , participer à élargir la gamme des produits mis à disposition des clients professionnels, en aval des filières et plus généralement, à toute opération autorisée par la loi, pouvant se rattacher à cet objet