Cette association a pour objet la structuration le développement et la promotion de systèmes d'échanges locaux basés sur la fabrication par un artisan de produits sains et naturels. ces produits étant distribués aux personnes morales et physiques d'un territoire donné. les activités envisagées par l'association pour atteindre l'objet, sont la fabrication et la distribution de pain artisanal. L'association participe ou organise des actions de sensibilisation auprès des publics pour valoriser les activités de production artisanale et locale.